Ratsstuben Rezensionen
Kleinstadtgastronomie kann etwas sehr unoriginelles an sich haben. Es gilt gezwungenermaßen häufig den Massengeschmack zu treffen, den kleinsten gemeinsamen Nenner. Umso glücklicher kann sich eine Kleinstadt wie Haltern am See schätzen, ein kulinarisches Juwel wie die Ratsstuben ihr Eigen nennen zu können. Hier wird Spitzenküche souverän präsentiert. Eine Mischung aus Klassikern und innovativen Ideen sorgt für eine gefällige Abwechslung, so dass das Menü nur so dahin fliegt. Besondere Erwähnung verdient meines Erachtens der fleischlose Radicchio-Gang, der mit einer hervorragenden Weinbegleitung geschmacklich förmlich explodierte. Die Weinbegleitung war insgesamt absolut überzeugend. Schickes Ambiente und ein sehr angenehmer Service rundeten die Erfahrung ab. Absolut empfehlenswert!
Wir besuchten vor kurzem die "Gute Stube“ und fühlten uns dort sehr wohl. Diese Mal wollten wir aber nun die "Ratsstuben“ als Gourmetrestaurant ausprobieren. Wir wurden überaus freundlich von der Chefin begrüßt und sie erinnerte sich an unseren letzten Besuch in der "Guten Stube". Die Räumlichkeiten sind sehr edel eingerichtet. Ein Hingucker ist sicher der imposante Weinschrank. Alle Bedienungen waren äußerst freundlich und zuvorkommend. Mit der Inhaberin unterhielten wir uns mehrmals, was wir als sehr angenehm empfanden. Wir hatten uns ein 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung ausgesucht. Es begann mit einigen Grüßen aus der Küche, bevor nach und nach die schmackhaften Gerichte gereicht wurden. Alle Speisen waren von hervorragender Qualität und sehr kreativ angerichtet. Am Ende des Abends waren wir überaus zufrieden und gut gesättigt. Wir werden bestimmt in naher Zukunft das Restaurant erneut besuchen.
Hatten einem genussreichen und geschmackvollen Abend in den Ratsstuben. Wir hatten uns für das 4- Gang Menü entschieden, und würden nicht enttäuscht. Jeder Gang für sich hat einfach gepasst ?? Dazu eine Flasche guten Rotwein ?? Service war flott und zuvorkommend. Wir kommen bekommen Gelegenheit wieder vorbei, und können einen Besuch nur empfehlen. Preis- Leistungsverhältnis war defintiv in Ordnung.
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